Receta: Bocadillo de Albóndigas.

Hay cierto nivel en el que un simple bocadillo pasa a ser un manjar delicioso que apetece incluso comerse con cuchillo y tenedor. El bocadillo del albóndigas está dentro de esa categoría.



Los Ingredientes (para 2 raciones)

• Pan Bueno y crujiente. Una chapata artesana, por ejemplo


• Queso en lonchas.


• Lata de Albóndigas. La que más te guste

La Elaboración

• Ponemos a calentar el horno


• Sacamos las albóndigas de la lata y las separamos de la salsa


• Cortamos las albóndigas por la mitad


• Cortamos el pan por la mitad para las 2 raciones y luego lo abrimos por en medio.


• Con una cuchara untamos la salsa en el interior del bocata.


• Colocamos las mitades de albóndigas hasta rellenarlo entero y por encima el queso


• Lo envolvemos en Papel Albal (colocando las caras como ya explicamos en este blog).


• Lo metemos en el horno ya caliente 10 minutos


• Lo sacamos y a comer!

Ummm... con la hora que es... voy a prepararme uno.